Bakina kuhinja - prelepa pletenica pogača

Bakina kuhinja -  prelepa pletenica pogača

Potrebno je 

1 kg brašna

1 kašika šećera

kocka kvasca

ulje

so

500 ml vode

Priprema:

Kvasac razmutiti u malo mlake vode i šecera, pa dodati ostatak vode brašno. malo ulja i soli i umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da malo odmori , razmesiti ga i podeliti ga na 4 dela.

.Uzeti prvi deo otkinuti malo i napraviti valjak, a drugi deo razvući u pravougaonik. 

Valjak staviti na sredinu testa i iseći trake sa jedne i duge strane. trake prebacivati preko valjka, i plesti kao kad se plete korpa pogledaj /VIDEO/.

Tako  uraditi i sa drugom lopticom .Pletenice rasporediti sa jedne i druge strane u plehu. 

Sledeću lopti takodje otkinuti mali deo i opet napraviti valjak..a od ostataka razvijemo pravougaoni deo pa po sredini zaseći malo

 po sredini celom dužinom i uzeti kažiprstom prvu trakicu isečenu i provući kroz sledeeću i tako redom a zatim prebaciti preko valjka a ostatak testa podvući pod valjak 

To stavimo u sredinu do pletenice. Ostala je sama sredina tu stavite malu lopticu od testa. Ispod pletenice u dnu tepslije napravite cvetić i stavite .

 Razvite jednu traku širine 3 sm. pa  nožem u donjem delu izreckati trakice i samo uvite u rolnicu..i eto cvetića.

.Pogaču namažite uljem i pospite semenkama. Pecite na 180 stereni C 45-50 min