Bakina kuhinja - posna voćna torta

Bakina kuhinja - posna karamel torta sa kivijem

Potrebno je:
600 gr ml. posnog keksa
100  gr celog keksa
5 kašike šećera za puding
100 gr. šećera za čaj
200 gr prah šećera (4kašike za margarin i 4 za orahe)
400 gr. ml. oraha

pudinga od  karamela
100 gr. istopljene čokolade
300-400 gr šlaga
600 - 700 gr kivija

4 pomorandža ( sok)
500 gr. margarina posnog
1l 0 ml vode
2 vanilin šećera


Priprema:
Sipati vodu u šerpu 1 l dodati 4 - 5 kašike šećera, vanilicu i skuvati puding i ostaviti da se ohladi. 

Umutiti margarin sa 4-6  kašike prah šećera pa kad se puding ohladi sjediniti sa pudingom. Izmešati mleven keks sa mlevenim orasima dodati 4-5 kašike prah šećera i sok od 4 pomorandže zatim 100 gr. istopljene čokolade, kao i pola umućenog margarina i sve dobro izjednačiti. Možete dodati nekoliko kapi ruma po želji.

U šerpici istopiti 100 gr šećera dodati vodu 300 ml. i pustiti da se istopi i provri. U  poslužavnik redjati  keks, koji ste umoćili u vruć čaj. 
Na njega rukama dodati prvo tamni deo a zatim pola svetlog dela kreme pa isečeni kivni na tanke listiće.

 Zati ponovo svetli deo kreme i na kraju ukrasiti šlagom. Ostaviti u frižider nekoliko sati da upije i stegne se.. Prijatno...!