Mlada piletina sa pireom

Mlada piletina sa pireom

Evo predloga za današnji ručak. Mlada piletina sa  krompir pireom uz dodatak  kraljice salate - šopske salate 

za 2 osobe
Potrebno:
2 bataka i 2 karabataka
ulje 1 šoljica
začin

so
grančica ruzmarina

Pire
600 gr krompira
2 šoljice mleka
so

U šerpu stavici meso dodati ulje bosiljak i 1 šoljicu vode i dinstati meso.  Dodavati vodu dok ne omekne. Dodati začin i malo soli. Pustiti da se lepo zapeče i zarumeni.

Krompir očistiti i preseći na pola naliti vodom da ogrezne i kuvati da omekne. Kuvan krompir ocediti vodu, dodati mleko so i izmiksati mikserom. Servirati uz piletinu i neku salatu. Ja sam ovoga puta napravila Šopsku salaticu...

Prijatno dragi moji