Dinstano pa zapečeno mešano meso

Dinstano pa zapečeno mešano meso

Potrebno:

2 bataka i karabataka

700 gr svinjskog filea

1 kašika senfa

150 ml. ulja

 so

 začin

Priprema:

Meso oprati a svinjsko meso iseći na tanke parčiće, pa staviti u tiganja dodati ulje, senf začin i so. Naliti jednu šoljicu vode i dinstati na tihoj vatri dok ne omekani. Povremeno dolivati po malo vode 

 Kad je meso mekano pustiti ga da se lepo zapeče i dobije rumenu koricu. Kao prilog predlažem pire od krompira. 

Prijatno!