Prženi šaran

Prženi šaran

Potrebno je:

veći šaran,
limunov sok,
projino brašno,
hlebno brašno
so.
ulje.

Priprema:

 Šarana oprati ostraniti glavu  iseći š na veću parčad,  poprskati limunovim sokom.
Zatim svako parče uvaljatai u projino brašno  koje ste pomešali sa hlebnim o.
pržiti na ulju dok ne porumeni. Vaditi na papirne salvete da upije masnoću. Servirati sa kriškama limuna.
Prijatno!