Bakina kuhinja-POSNE knedle sa šljivama kao puter nema pogreške pravim 50 godina tako

Bakina kuhinja-POSNE knedle sa šljivama  tačno u gram nema pogreške  pravim 50 godina tako

`Dobrodošli u Bakinu kuhinju! Danas pravimo POSNE knedle sa šljivama po receptu koji pravim već 50 godina. Ovaj recept je tačno u gram i nema greške, a knedle su toliko mekane da se tope u ustima!

Ovaj tradicionalni recept je savršen za post ili za sve koji žele da uživaju u laganom, a ukusnom desertu.

Potrebno je:

3-4 srednja krompira

brašno 1 puna kašika na svaki krompir

3 kašike ulja

soli

šljive 

prezle

šećer

vanilin šećer

Priprema:

Krompir skuvati  pa izgnječiti. Ubaciti brašno ilje i so i uamesiti mekše testo. Vaditi kuglicei medju rukama spljosnuti staviti u krug sljivu bez koščice pa je uviti sa testom i oblikovati knedlu i uvaljati u brašno 

Redjati u poslužavnik. Prokuvati vodu posoliti pa ubaciti da se kuvaju na laganoj vatri. U šerpu staviti vanilin šećer i 2 kašike šećera i nekoliko kašika prezli oko 50 gr i pržiti na laganoj vatri 

Kad se knedle skuvaju one isplivaju na površinu i okreću se. Vaditi rešetkastom kašikom i ubaciti u prezle i valjati . Poslužiti tople. Mekane kao puter

https://www.youtube.com/watch?v=xZdhF5CKcIs