Danas vas čeka nešto zaista posebno! Napravićemo savršen, sočan i preukusan ručak koji će nestati sa stola u tren oka! Mnogi ga prave, ali ne znaju ovu bakinu tajnu sa dimljenom kobasicom i posebnim prelivom od jogurta i jajeta. Pogledajte kako da od običnog krompira i malo mesa napravite jelo koje se topi u ustima. Priprema je brza, a ukus je čista fantazija! Pogledajte ceo video i uverite se sami!
Sastav
Potrebno je:
200 do 250 g mlevenog mesa, 50 g dimljene kobasice, jedna manja glavica crnog luka, jedan manji paradajz, oko 500 g krompira, 200 ml jogurta, jedno jaje, ulje, mleveni biber, malo slatke paprike po želji, 3-4 čena belog luka.
Priprema
Najpre se sitno isecka crni luk i proprži na ulju. Dodaje se mleveno meso i dinsta dok ne promeni boju. zatim se dodaje na sitne kockice isečena dimljena kobasica i sitno iseckan paradajz. sve se začini mlevenim biberom i slatkom paprikom.
Beli luk se sitno isecka i umeša u smesu. krompir se oljušti, iseče na kockice i sipa u nauljenu tepsiju, pa se preko njega nanosi prženo mleveno meso sa kobasicom i lukom.
Za preliv se izmešaju jogurt i jedno jaje i time se jelo prelije. Peče se u rerni dok krompir ne omekša i dok preliv ne dobije lepu, zlatnu koricu.
https://www.youtube.com/watch?v=YGQpGirPPYo
No comments:
Post a Comment