Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Thursday, January 7, 2021

Bakina kuhinja - penaste rolnice sa makom i orasima vrhunske

Bakina kuhinja - penaste rolnice  bez šećera sa makom i orasima vrhunske



Potrebno je:

300 ml mleka
20 gr kvasca
korica narandže ili limuna
2 kašike ulja maslinovog
500 gr brašna i malo za posipanje
malo soli
2 jaja
 
Za nadev:
100 gr ml mala
1 kašika griza
100 g mleevenih oraha
100 g suvog groždje
100 ml vrućeg mleka
1 kašika meda

Priprema:

U malo mleka potopiti kvasac da nadodje. Sipati u vanglu dodati jedno jaje i malo izmutiti. Dodato ulje, ostatak mleka brašno i zamesiti glatko testo. 




Pokriti da odmori 30 min. na sobnoj temperaturi. Razviti oklagijom za pola cm. Iseći trake za tri prsta širine 

Na dno trake staviti nadev mala prsaviti pa rukama pritisnuti pa dodati orahe prebaciti jpš jednom i iseći nožem testo 
Malo ga uvaljati u rukama i redjati u pleh koji ste obložili pek papirom. 




Pokriti folijom i krpom da odmori pa premazati žumancetom. Peći na 180 stepeni oko 40 min da lepo zarumeni. Pokriti krpom da malo omeknu. Sjajne penaste uživajte...
https://www.youtube.com/watch?v=CfOZmYGZ_kU



No comments:

Post a Comment