Bakina kuhinja - odličan sočan kolač sa dunjama i orasima

Bakina kuhinja - odličan sočan kolač sa dunjama i orasima

Potrebno je:
800 gr dunja

3 jaja

150 gr šećera

80 ml. ulja

200 gr kiselog mleka

korica limuna

200 gr brašna

1 prašak za pecivo

100 gr ml. oraha

100 gr suvog groždja

Priprema: 

Jaja umutiti dodati brašno i prašak za pecivo, koricu limuna, ulje,  kiselo mleko i sve dobro izmešati. Dunje očistiti iseći na kocke i obariti. Ocediti dobro i prohladiti. Pleh 32x13 cm obložiti pek papirom pa sipati pola testa i izjednaliti 

Redjati popreko red dunja red mlevenih oraha i suvog groždja na orahe. U orahe dodati 2 kašike šećera i malo mleka.

 Sipati ostatak testa i izravnati. Odozgo  možete posuti malo seckanih oraha..lešnika šta želite. 

Peći na 200 stepeni C oko 45-50 min. Ohladiti i seći. Sjajan kolač, sočan osvežavajući i veoma dekorativan..